Turismo Chino una oportunidad de negocio.

Entrada personal de Araceli Burgueño Viso

Según  he leído en los últimos días, en FITUR, Sevilla va a promocionar la posición de la ciudad como Chinese Friendly City.  He de decir que es una gran noticia ya que el turismo chino es hoy por hoy uno de los clientes potenciales más importantes a nivel mundial, junto con los rusos y es que en 2011 cerca de 66 millones de turistas chinos han viajado al extranjero, lo que supone un 15% más que el año pasado, según datos de la OMT. Se cree que en el 2020, China será la primera potencia económica del mundo y todos tienen puestos los ojos sobre este país. España es el 9ª país en llegada de turistas chinos con 102.000 anuales muy por detrás de Rusia con 700.000 anuales. El turista chino visita con mayor frecuencia a Barcelona (47%) y Madrid con un (28%). El turista chino se caracteriza por gastar poco en alojamiento y mucho en compras. Por ello el sector que ha relanzado ha sido el sector del lujo, que ha aumentado sus ventas en un 25% más que el año anterior. Uno de los grandes retos para aumentar el número de llegadas será la agilización de los visados que el gobierno espera conseguir con un reforzamiento de las plantillas de personal de los consulados de Pekín, Shanghái y Cantón. Cada vez cambia más el tipo de turista chino que visita España, recuerdo cuando hace algunos años viajaban a nuestra empresa familiar de cerámica,  turistas chinos que lo hacían al lado de un guía, pero este modelo parece que no le queda mucho tiempo. Y es que parece que los turistas jóvenes chinos quieren venir en solitario a probar nuevas experiencias en consonancia con las tendencias actuales. Unos de los problemas que tienen es que no existen vuelos directos China-España, ya que aunque hubo varios intentos no han perdurado porque no eran rentables. Ellos también usan las redes sociales para comunicarse y las empresas deben de adaptarse a estas redes sociales para llegar al mayor número de usuarios potenciales. Para esto el capital humano debe de adaptarse a las nuevas exigencias del mercado y asi por ejemplo en Granada, se ha creado el Granada Chinese Center donde se darán clases de chino mandarín. Pienso que la persona que conozca la lengua china tendrá una gran ventaja competitiva en su desarrollo profesional y personal en un corto espacio de tiempo ya que es la lengua que está experimentando mayor crecimiento de estudiantes a nivel mundial. Otra medida que debería hacerse sería que se la oferta se adaptara a sus costumbres como encontrar hervidores de agua en su habitación o zapatillas del hotel con las que descalzarse tras un intenso día de visitas. También aprecia la comida china en el menú del hotel, y televisión con cadenas como la estatal CCTV. Sea con fuere preveo que en los próximos años doblaremos la cifra de turistas chinos que visitarán los principales monumentos y tiendas de las ciudades ya que el turismo chino no es fanático del “Sol y playa” nuestro producto estrella, ya que ellos usan la costa para  tomarse fotografías cerca del mar, en un destino exótico que encaja con su pretensión de lograr estatus social.

Promoción turística y series de televisión, estrategia de éxito

Noticia enviada por M. Carmen Valero Lemus

Doctor Mateo, Arrayán o Sexo en Nueva York han incrementado las visitas.

Último ejemplo: las visitas al Palacio de la Magdalena se han duplicado con Gran Hotel

22 / 11 / 2011
No es la primera vez que una serie de televisión grabada en un destino reconocible se convierte en su mejor vehículo de promoción. Ya ha ocurrido con ‘Doctor Mateo’ y la localidad asturiana de Lastres, a La Rioja con 'Gran Reserva', o la serie de Canal Sur ‘Arrayán’, que tiene como escenario el hotel Ciudad del Cine en Coín. Ahora le ha llegado el turno al Palacio de la Magdalena, de la mano de ‘Gran Hotel’.

El alcalde de Santander, Iñigo de la Serna, ha destacado la "clarísima incidencia positiva" de Gran Hotel para el turismo de Cantabria
Los seguidores de las intrigas de los Cortázar en 'Gran Reserva' tienen la posibilidad de visitar sus escenarios naturales en Briones y la Finca Valpiedra, en Fuenmayor, a 14 kilómetros de Logroño, donde se ubica la bodega de ficción. De hecho, desde su oficina de turismo nos confirman el interés de los visitantes, que preguntan por la localización de estos espacios. En este sentido, el pasado año se comercializaba una ruta que, por 35 euros, permitía conocer estos recursos turísticos, aunque su elevado precio le restó popularidad. Más información sobre éste y otros itinerarios en www.lariojaturismo.com.
La serie ‘Gran Hotel’, por su parte, prácticamente ha duplicado las visitas al Palacio de la Magdalena de Santander, en cuyos exteriores se graba parte de la acción. En octubre han conocido sus dependencias cerca de 3.000 personas repartidas en 57 grupos de unos 50 integrantes, aproximadamente, y para este mes ya hay confirmados 47 con otros 3.000 participantes, cuando el año pasado la media fue de unos 20 mensuales.
La directora del Palacio, Lola Saiz, ha confirmado a Efe el aumento de las peticiones desde el inicio de la serie, ya que muchos quieren conocer las dependencias del Palacio porque creen que los interiores de la producción también están rodados en él y, de hecho, preguntan por los salones, las escaleras o la habitación del personaje interpretado por Yon González.
Coincide así con el alcalde de Santander, Iñigo de la Serna, quien también ha destacado la "clarísima incidencia positiva" de la serie en las visitas al edificio, por lo que en el Ayuntamiento se muestran “felices” con ella. Esta producción de Antena 3 se rueda, además de en los exteriores del edificio, en entornos de Cantabria, por lo que ha sido reconocida con el premio Horeca que concede la Asociación Empresarial de Hostelería de esta Comunidad a personas o entidades que contribuyan a su promoción turística.
Lastres y su Doctor Mateo
La serie también de Antena 3 protagonizada por Gonzalo de Castro y Natalia Verbeke ha colocado en el mapa turístico a la localidad asturiana de Lastres, que ha sabido aprovechar el tirón creando una ruta para conocer las localizaciones de sus episodios. El Ayuntamiento ha editado un plano en papel, además de organizar visitas guiadas gratuitas los sábados y ofrecer la posibilidad de descargarse una guía móvil en su oficina de turismo por Bluetooth.
El resultado son 44.000 visitantes que han llegado al municipio este verano para seguir los pasos de su personaje y un incremento del 15% en las llegadas desde que comenzó la serie que, tras cinco temporadas, se ha convertido en todo un boom turístico para esta villa marinera a pesar de haber concluido su emisión.
Antecedentes
Pero la repercusión turística de series de éxito no es una novedad, aunque sí su calado y, sobre todo, su aprovechamiento como vehículo de promoción por parte de los responsables turísticos del destino.
A mediados de los 90 la teleserie ‘Sitges’, de TV3, cumplió su misión con este municipio barcelonés, que desde 2008 cuenta con Sitges Film Office para promocionar el destino como plató natural, no sólo para series, sino también para películas y anuncios. El resultado: 368 rodajes y sesiones fotográficas que han generado un importante impacto económico. Otra producción de este mismo canal autonómico, ‘Ventdelplà’,  ha conseguido un efecto similar en la localidad gerundense de Breda.
En Andalucía ‘Arrayán’, la serie líder de audiencia de Canal Sur en antena desde 2001, ha despertado el interés de sus seguidores por el hotel Ciudad del Cine, en Coín, donde se filman sus intrigas. De hecho, desde el propio establecimiento nos confirman que algunos de sus huéspedes llegan preguntando por la localización de determinada escena o la ubicación de un escenario clave en la trama.
Sexo en Nueva York
Algunas series causan tal furor entre sus seguidores que programan su viaje para visitar los escenarios naturales donde se han rodado sus escenas favoritas, aunque sea fuera de nuestras fronteras. En Nueva York les facilitan el trabajo gracias a la labor de On Location Tours, cuya ruta en autobús, de tres horas y media de duración, sigue los pasos de Carrie Bradshaw y sus tres amigas por más de 40 sitios emblemáticos que aparecen en esta ficción, de la que además se pueden ver extractos durante el paseo.
El recorrido, de 11 de la mañana a 3 de la tarde todos los días de la semana, cuesta 42 dólares (31 euros) y se realiza con un guía, ahora también disponible en español. La misma compañía también ofrece tours para los seguidores de la serie ‘Gossip Girl’, ‘Los Soprano’ o visitar el edificio del apartamento de ‘Friends’. Más información en www.nycgo.com.

Publicada originalmente en la siguiente dirección de internet:  http://www.hosteltur.com/147810_promocion-turistica-series-television-estrategia-exito.html

Las habilidades de comunicación y colaboración serán obligatorias para cualquier candidato

Noticia enviada por Maria del Mar Cobeña Ruiz-Lopera

La revista Forbes asegura que las capacidades tradicionales ya no son suficientes para los directivos.

19/12/2011
Según escribe Lisa Quast en Forbes, y de acuerdo con los resultados de la última encuesta de la American Management Association (AMA), el conocimiento y las habilidades típicas en las áreas de lectura, escritura y aritmética que se requerían en las entrevistas para reclutar personal ya no son suficientes para los directivos.
En colaboración con The Partnership for 21st Century Skills, la encuesta realizada a más de 2.000 directores ejecutivos dibuja los requisitos para asegurar el éxito laboral en el futuro.

Se pueden resumir en cuatro aspectos:
1) pensamiento crítico
2) habilidades de comunicación
3) capacidad de colaboración
4) creatividad
El 75% de los ejecutivos encuestados cree que estas cuatro características serán cada vez más importante en sus organizaciones los próximos cinco años, debido principalmente a la aceleración en el cambio de ritmo de los negocios, el movimiento hacia la competitividad y sobretodo como se estructuran las compañías para lograrlo.
Los resultados de este estudio tienen implicaciones directas para la gestión de los RRHH, ya que si los trabajadores no cuentan con estas destrezas, las empresas no pueden ser competitivas en el mercado global. Si no los tiene, los ejecutivos encuestados por la AMA recomendaron el coaching de tú a tú y el mentoring como los métodos más eficaces para conseguirlo.
Fuente: Equipos y talento.
URL: http://www.equiposytalento.com/noticias/2011/12/19/las-habilidades-de-comunicacion-y-colaboracion-seran-obligatorias-para-cualquier-candidato

Comentario personal de Mª del Mar Cobeña Ruiz-Lopera:

A medida que se van creando puestos de trabajos más específicos, los procesos de selección y reclutamiento se mejoran, ya que en las entrevistas de trabajo se piden ciertas habilidades que antes no se contemplaban, es decir, hace años, se requerían que éstas fueran básicas (escritura, lectura, matemáticas), esto en gran parte es debido a que antes el analfabetismo estaba muy extendido por la población, y no era muy frecuente contar con personas que tuvieran estas habilidades.
En la actualidad, con los procesos de internacionalización de empresas, el entorno cambiante, y la competencia cada vez más creciente, dentro de un mercado globalizado, se requieren habilidades un tanto especiales. Todo esto parece lógico, ya que se han superado los mecanismos simples de la competencia en el mercado y, a la vez, se dispone de cada vez más de personas cualificadas, a las que se les pueden exigir ciertas capacidades previas.
La creatividad es una de las habilidades que últimamente se están desarrollando más en el lado occidental, ya que se viene dando la réplica a menor precio en Oriente de lo que se hace en Occidente, y es esta zona la que da el primer paso, por tanto, es una cuestión fundamental para la supervivencia de las empresas occidentales. A esta capacidad está muy unida el pensamiento crítico, que ayuda a la mejora continua y renovación de los productos, de esta forma, se satisface mejor a los clientes, influyendo así en las ventas.
También es muy importante la capacidad de colaboración, es decir, de trabajar en grupo, aunque en principio no se tenga ninguna relación con alguno de los componentes. Dependiendo del puesto a cubrir, muchas veces se exige capacidad de liderazgo, ya que es fundamental, no sólo, el trabajo en equipo, sino también saber gestionar este grupo y mantener a sus miembros motivados, para que juntos, contribuyan al desarrollo de productos que garanticen la sostenibilidad de la empresa. Muy próxima a esta capacidad se encuentra la habilidad de comunicación, ya que al estar trabajando de forma continua en grupo hay que estar permanentemente comunicando ideas y sugerencias o incluso críticas sobre los temas que se traten en el mismo.
Algunas de estas habilidades, en especial las dos últimas citadas, se están desarrollando desde los centros de enseñanza, en especial, las universidades, con la realización de trabajos en grupo y su posterior presentación oral.
La noticia citada viene a decir que de estas capacidades dependerá la competitividad de las empresas en los próximos años, por tanto, vemos la gran importancia de los recursos humanos, en especial, aquellos especializados en algún área que requiera en especial de estas capacidades, como pueden ser los directivos.
En definitiva, al cambiar las necesidades de los clientes, es necesario innovar en los productos y por ello se exigen diferentes capacidades y habilidades a los recursos humanos de la empresa.

Los guías turísticos: una opinión personal

Opinión personal enviada por Patricia Pizarraya Lauriño

En mi opinión los guías turísticos son un activo muy importante a la hora de fomentar el turismo cultural, sin embargo, están muy mal valorados desde las organizaciones, generalmente públicas porque son éstas las “propietarias” de los elementos culturales (Ayuntamientos, Administración pública, etc.).
    Son un activo muy importante para los tours operadores y éstos deben preocuparse de la formación y desarrollo de los guías.
Según la regulación actual Decreto 214/02 de nuestra comunidad autónoma para ostentar esta calificación han de estar habilitados y  para ello han de pasar unas pruebas de habilitación que constan, entre otras, de demostrar el dominio de 2 idiomas extranjeros, derecho, cultura general, etc.; esto da derecho a poder trabajar mostrando nuestro patrimonio histórico artístico, pero no da acceso a la función pública, ésta externaliza el servicio.
    La cuestión de no tomarlos como un gran activo y sustituir un buen guía turístico por cualquiera (ha de mediar denuncia para que intervenga la policía local), hace que el destino turístico sea menos atractivo de cara al viajero y la predisposición a acudir a dicho destino disminuya, por no hablar de la no concurrencia a los bienes de interés cultural.
    Existe una información obtenida de los foros de viajes y, que tiene una gran difusión entre turistas potenciales, que habla del alto grado de preparación de los guías romanos y egipcios, de hecho en este último caso el guía turístico es TODO y si éste no funciona el turista no queda satisfecho.
    La labor del guía turístico es admirable  y buenos guías me han  hecho apreciar los encantos de distintos lugares, por ello, opino que no fomentar este recurso es un ahorro coyuntural que evita una entrada de ingresos adicional, reiterada y potencial a largo plazo.
Entonces ¿cómo es posible que tanto administraciones públicas como los turoperadores (salvo excepciones), no tengan esta cuestión como prioritaria? ¿Por qué no se preocupa la empresa (ya sea pública o privada) de su formación y desarrollo? ¿Por qué no se motiva e incentiva a este profesional?
Como respuesta a mis propias reflexiones pienso que es un “todo vale”, un trabajo chapucero y ya está. Normalmente cuando una empresa tiene problemas económicos la primera opción para recuperarse es reducir plantilla como práctica habitual, parece que el salario de un buen guía, de procurar su formación y de mantenerlo en plantilla es un despilfarro en vez de considerarlo como un activo que hará recuperar su valor y dará prestigio a la ciudad.
Muchos de los turistas culturales que llegan a España no visitan sus monumentos, no cooperan al sostenimiento de nuestros bienes culturales, se quedan en el exterior y pienso que puede ser debido a una mala gestión sobre la profesión de guías turísticos, muy poca información de donde obtener sus servicios, cómo, a qué precios y con qué disponibilidad, es una asignatura pendiente de los ayuntamientos, en concreto también del nuestro.
Un buen guía, que trabaje contento y que transmita sus conocimientos da un gran valor a la ciudad, a sus monumentos, a su entorno y hace que el destino cultural de la misma se revalorice y que aparezca en los foros de viajes también con ese valor añadido.

 

Turismo y cambio climático

Noticia enviada por Evelio Casado Rivera

Sergio Alonso

Incremento de las temperaturas, cambios en la pluviosidad y en los fenómenos meteorológicos extremos, deshielo de los polos, aumentos del nivel del mar, todo apunta a que en las próximas décadas el clima, y más concretamente su cambio, va a poner en jaque a muchos sectores. El problema ya está aquí y, aunque la crisis climática solo nos haya enseñado la patita, debiera preocuparnos porque aun en el supuesto de que se mantuvieran las emisiones de los gases de efecto invernadero al ritmo actual, la maquinaria ya no se detendría y los efectos seguirían ocurriendo durante bastantes años.
Si varían las temperaturas o las condiciones ambientales es previsible que la demanda turística también se modifique y que los destinos tengan que adaptarse a estas nuevas circunstancias ¿Podría el cambio climático conseguir en Baleares la tan ansiada desestacionalización? Ante un nuevo escenario el turismo, como otros muchos sectores, tendrá irremediablemente que enfrentarse a este cambio.
«En Baleares la temperatura ha aumentado a un ritmo más alto que la media planetaria», explica Sergio Alonso, catedrático de Meteorología de UIB, «estamos hablando de cerca de diez veces más. La temperatura en Playa de Palma se ha incrementado unas seis décimas cada década, mientras que la media mundial ha sido de algo más de siete décimas, pero por siglo. Si el clima es más cálido, continúa el investigador, podría darse el caso de que el turista prefiriese venir en primavera y otoño porque en verano el calor llegaría a ser desagradable».
Sobre las proyecciones del clima durante el siglo XXI y sus implicaciones en el turismo versará la conferencia que Sergio Alonso impartirá mañana, 30 de noviembre, en Sa Riera, y que está incluida en ciclo de divulgación científica Nuestra ciencia de cada día, organizado por la UIB con el objetivo de acercar a los ciudadanos la explicación de cómo se puede investigar científicamente nuestro entorno cotidiano.
¿Pero esto del cambio climático es verdad? ¿Ya lo estamos viviendo? «Si yo digo que el clima de la Tierra ha cambiado siempre parece que, con esta afirmación, se le quita un poco de hierro al asunto, comenta Alonso, pero la realidad es que hay algo que lo hace diferente de otros cambios que han sucedido en el pasado, y es la actividad humana. Éste, a diferencia de los anteriores, tiene una escala temporal tan corta que es apreciable en lo que puede durar la vida de una persona».
En los últimos 400.000 años se han producido cuatro glaciaciones y el hombre como tal tiene de vida sobre la superficie de la tierra 200.000 años, por tanto cuando ocurrieron estos fenómenos el papel humano en la modificación de las condiciones ambientales era inapreciable.
Sin embargo, desde el siglo XVIII, su impacto es el principal causante de todas estas alteraciones que hoy conocemos como cambio climático. «Si no se hubiera producido la perturbación antrópica el clima desde mitad del siglo XX hubiera sido diferente. Y esto es medible y científicamente cuantificable porque existen modelos de simulación del clima que son capaces de reproducir lo que hubiera sucedido sin el efecto perturbador del hombre».
Para prever la evolución del clima del futuro se plantean cuatro familias de escenarios, (A1, A2, B1, B2) que exploran vías de desarrollo alternativas incorporando toda una serie de factores, junto con las emisiones de gas efecto invernadero (GEI) resultantes. Las del grupo A son más economicistas y las del B más ambientalistas. Las del 1 son la tendencia a un mundo globalizado, mientras que en las 2 se pone el acento en lo regional. Cuando se hacen las proyecciones, aclara Alonso, hay que decir para qué escenarios y en qué condiciones, pues obviamente si se da un mayor peso al crecimiento económico y no se disminuye el uso de combustibles fósiles el efecto sobre el clima no va a ser igual que si se adoptan políticas sostenibles.
Otro punto a tener en cuenta es que las proyecciones van a ser distintas, dependiendo de las regiones. No es cierto que el planeta vaya a calentarse por igual en todas partes, por ejemplo, el calentamiento es mayor en las regiones polares. Y lo mismo sucede con otras variables, como puede ser la precipitación.
Potencial del clima
«Nuestro trabajo de relacionar el clima con el turismo es algo que comenzamos a realizar hace relativamente poco y por una razón muy concreta, explica Alonso, y fue cuando el Consorcio de la Playa de Palma encargó al IMEDEA un estudio científico en relación con los cambios que se debían introducir en este espacio a una escala de varias décadas. Nosotros participamos realizando las proyecciones climáticas para el siglo XXI y posteriormente estos resultados han servido para que otros especialistas (ecólogos, hidrólogos u oceanógrafos) puedan calcular los impactos en sus respectivas áreas».
A raíz de este trabajo, continúa, nos dimos cuenta de que un aspecto interesante podría ser averiguar cuál era el potencial del clima desde el punto de vista del turismo.No pretendemos hacer estudios en este campo, pero llamamos la atención de algo que es, en principio, evidente, y es que cuando se elige un destino la decisión tiene mucho que ver con el clima.
«Hemos visto que existe un procedimiento para evaluar ese potencial. Comenzamos con el caso más sencillo que es el turismo de sol y playa y lo que hicimos fue utilizar un índice basado en las condiciones ambientales. Y si el cambio climático implicaba que en Baleares la temperatura iba a aumentar y la precipitación a disminuir a medida que transcurriera el tiempo, quizás sería interesante saber qué ocurriría si las condiciones ambientales cambiaran tanto que pudieran llegar a ser desagradables para el turista y si esto se podría calcular».
Y según este investigador, lo que sale a grandes rasgos es que la desestacionalización, tan perseguida por políticos y empresarios puede suceder como consecuencia del cambio climático. El estudio interesó a algunos empresarios que les pidieron que lo extendieran a otras zonas del Mediterráneo y europeas donde pudiera ocurrir todo lo contrario.
Índice climático
«Y a partir de aquí hemos estado calculando índices climáticos para el turismo de sol y playa en todo el Mediterráneo y parte de la costa europea. Posteriormente lo hemos realizado también para otras actividades (náutico de vela, náutico de motor, golf y turismo cultural, por ejemplo) y en este momento estamos cerrando los resultados finales. De lo que se trata es de explicar a la gente cómo estamos ahora y cómo creemos que esto puede llegar a cambiar, porque el clima no es una foto fija».
¿Qué potencial tiene toda Europa para los aficionados al golf? ¿Dónde decidirían ir desde el punto de vista de condiciones ideales de clima? Y la pregunta puede extenderse al ciclismo, al fútbol, al senderismo o al turismo cultural. «Investigamos el clima en relación al turismo».
El procedimiento empleado se inicia con un método de investigación cualitativa que usan las ciencias sociales. Se pregunta, por ejemplo, a un jugador de golf ¿Cómo califica las condiciones de hoy para la práctica de este deporte? Y éste en una encuesta valora (temperatura, nubosidad, viento). A partir de aquí se crea un índice medido en número de días de condiciones ideales o aceptables para realizar una determinada actividad. Según Alonso se trata de un estudio del potencial del clima, porque en ocasiones pueden pesar también otros factores adicionales no climáticos.


Publicada originalmente en la siguiente dirección de internet:  http://www.elmundo.es/elmundo/2011/11/29/baleares/1322552285.html

Congresos y eventos innovan para ser más competitivos

Noticia enviada por José Juan Márquez Espino

Buen clima y grandes infraestructuras no bastan en un mercado saturado de oferta
11 / 10 / 2011
España es uno de los principales destinos para la organización de congresos y convenciones y también es uno de los países que más dinero ha invertido en la construcción de espectaculares infraestructuras. El clima también juega a favor de los destinos españoles a la hora de captar este tipo de eventos. ¿Pero qué innovaciones son necesarias en un mercado cada vez más saturado de oferta? Las nuevas tendencias llegan desde Escandinavia.

 “La infraestructura es importante, desde luego, pero es más importante el marco, la filosofía del evento en sí. Un destino puede tener palacios de congresos, servicios… Pero eso no es suficiente”, dice Jonathan Coe, consultor británico especializado en turismo de reuniones, que trabaja para la Oficina de Turismo de Dinamarca.
Este país asumió desde el principio que el clima escandinavo no podía ser desde luego una ventaja competitiva a la hora de promocionarse en el exterior como destino de congresos y convenciones. Serían entonces un destino reconocido internacionalmente por la excelencia en el servicio, los transportes, la hotelería… Y las cosas les fueron bastante bien.

Pero hace ocho años, los profesionales turísticos daneses detectaron un problema que amenazaba el futuro de la industria: congresos y convenciones eran eventos cada vez más aburridos, menos participativos, poco sostenibles, escasamente rentables para el cliente...
Por tanto, si el turismo de reuniones quería seguir siendo competitivo en el futuro, la organización de los eventos debería experimentar una radical transformación.
Bajo esta premisa nació "The meeting concept of the future", una iniciativa de colaboración público-privada lanzada en el año 2003 por el Ministerio de Economía y Negocios de Dinamarca y la industria turística danesa.
Ocho hoteles y centros de convenciones así como las oficinas de turismo Wonderful Copenhaguen y VisitDenmark participaron en la primera investigación, que arrojó una inquietante conclusión: más allá del Power Point, poco había cambiado en la manera de organizar reuniones.

De todo aquello surgió el proyecto Meetovation, que ha requerido una inversión total de 910.000 euros en investigación, desarrollo, formación y creación de marca. Un total de 80 hoteles y centros de conferencias están involucrados en esta iniciativa.

Dos datos avalan la industria de congresos y convenciones danesa: en 2009, y pese a la recesión económica mundial, el país batió su récord de reuniones. Y por otra parte, Copenhague -una ciudad de apenas 500.000 habitantes- ocupa la posición número 15 en el ránking mundial de la International Congress & Convention Association (ICCA).
Cabe recordar que España, con un total de 451 congresos internacionales, ocupa el tercer puesto como destino de eventos en el ránking ICCA. Se sitúa después de Estados Unidos y Alemania con 623 y 542 eventos registrados, respectivamente. Y en el ránking mundial de ciudades, Barcelona se ha afianzado en la posición nº2 mientras que Madrid ha escalado hasta el puesto nº6.

Meetovation
 

El modelo de eventos Meetovation se basa en cinco principios básicos: involucración de los delegados; uso creativo de las instalaciones y de los elementos físicos; operaciones medioambientalmente responsables; integración de un toque local auténtico; medición del ROI o de la rentabilidad del evento.
“Los humanos somos creativos por naturaleza, pero necesitamos espacios para desarrollar nuestra creatividad, para despertar las mentes”, explica el estadounidense Samuel J.Smith, fundador de Interactive Meeting Technology, firma consultora especializada en organizar eventos interactivos.
El turismo de reuniones también necesita innovar a través de las redes sociales, expone el alemán Philipp Riederle, un jovencísimo emprendedor de 17 años, convertido en un fenómeno social gracias a sus podcasts ‘My iPhone and Me’, con 30.000 seguidores. Sus ideas son escuchadas con atención por grandes corporaciones que desean llegar con efectividad a los consumidores más jóvenes.

“Las empresas que se dedican a los congresos y convenciones deben mirar ya a las redes sociales para captar los nativos digitales, jóvenes de menos de 20 años que hoy ya se organizan vía Facebook o similares”, recuerda.
Riederle destaca además la importancia de crear vínculos emocionales en los eventos: “Hay que contar historias que sirvan para crear un recuerdo más duradero, pues hoy en día recibimos cerca de 4.000 impactos publicitarios por día, de los cuales sólo recordamos cinco al finalizar nuestra jornada”, apunta.

Vector sostenible
 

Como país creador del concepto Meetovation, Dinamarca también se toma muy en serio promover un turismo de reuniones que sea más respetuoso con el medio ambiente.
En este sentido, el 60% de las habitaciones de hotel de la capital danesa tienen ya algún tipo de certificado verde. Pero además, el enfoque sostenible se aplica también al conjunto del destino, en la obtención de la energía, el transporte, el tratamiento de residuos y de aguas, la alimentación... De hecho, la oficina de turismo de la capital se ha fijado como objetivo posicionar Copenhague como “La capital de los eventos sostenibles”.
“Las operaciones medioambientalmente responsables también ayudan a reducir costes y debemos ser capaces de trasladar este enfoque a nuestros proveedores, pues ello redundará en la factura y encajará en las políticas de Responsabilidad Social Corporativa de los clientes”, explica Guy Bigwood, consultor británico, de MCI Group, con sede en Barcelona.

Este experto remarca además que, a la hora de promover congresos y convenciones más sostenibles, no es necesario planificar “grandes medidas para el futuro, sino dar pequeños pasos ahora”.
“Brain food” y ROI
Otra de las innovaciones más revolucionarias y sorprendentes que se abren paso en el turismo de reuniones tiene que ver con la alimentación.
La experiencia demuestra que este aspecto se ha descuidado en los últimos años. ¿Cuántas conferencias o seminarios han acabado siendo un fracaso porque muchos de los asistentes han perdido atención a media mañana porque desayunaron mal o bien se quedaron dormidos tras una copiosa comida al mediodía?
 “Dependa de lo que comas, tu cerebro no funcionará al 100% al cabo de un rato”, recuerda el alemán Bent Bergstedt, chef en el hotel Radisson Blu Copenhague. Él y otros colegas cocineros han desarrollado el concepto “Brain Food”, o comida para el cerebro.
El movimiento “Brain Food” se basa en seis principios: mucho pescado, cereales integrales, fruta y vegetales; productos frescos de proveedores locales; ingredientes puros o con un mínimo procesamiento industrial; menos carne y máximos de 10% de grasa; edulcorantes naturales y nunca más del 10% de azúcares añadidos; y finalmente gustos, texturas y olores que satisfagan los sentidos.
“A partir de estos principios, cada establecimiento puede preparar los menús que quiera, con su propia creatividad”, explica Bergstedt. Y no sólo los menús, también los tentempiés del coffe break. Nada de pastas industriales.
“Cuando una empresa organiza una convención debe pagar un montón de dinero en aviones, hoteles, alquiler de salas... ¿Por qué entonces no prestas atención a lo que comerá la gente, para sacar lo mejor del evento?”, apunta el chef.
En todo caso, el objetivo final de todas estas innovaciones en el turismo de reuniones es conseguir unos mejores niveles de ROMI (Return on Meeting Investment) o rentabilidad del evento.

De ahí que los expertos daneses en turismo de reuniones incorporen sistemáticamente técnicas de medición de resultados a los congresos y convenciones que organizan.
España ocupa el tercer puesto como destino de congresos y convenciones en el ránking ICCA
Dinamarca está transformando la manera de organizar reuniones a través del concepto Meetovation

Publicada originalmente en la siguiente dirección de internet:

http://www.hosteltur.com/138880_congresos-eventos-innovan-ser-competitivos.html

La crisis crea el turista X-tremo

Noticia enviada por José Juan Márquez Espino

Tras cuatro años de recesión económica, surge un consumidor con nuevas pautas

29 / 12 / 2011 (Publicado: 28 / 12 / 2011)

La recesión económica que afecta a España desde 2008 ha creado un nuevo tipo de consumidor, el "comprador X-tremo", según apunta Gfk, empresa especializada en estudios de mercado.
“Son notables las diferencias que se aprecian en los consumidores desde el inicio de la crisis. Ahora el comprador X-tremo asume y manifiesta su poder”, explica GfK en su estudio “Cambio en los hábitos de consumo en periodo de crisis”.
Dicho estudio se realizó a partir de 1.012 entrevistas realizadas en hogares a población española mayor de 15 años.
“Podemos hablar de una nueva generación de compradores que buscan mantener el control y ganar en el juego de hallar el mejor precio”, explica Gabrielle Nauton, responsable del estudio de GfK.
Y es que el comprador X-tremo “cuenta con más tecnología, herramientas y recursos para acceder a la información sobre el producto”.
De este modo, un 40% de los entrevistados considera que, “gracias a la crisis, ha aprendido a comprar mejor”.
De hecho, un 45% de los consumidores españoles señala que ahora destina más tiempo a informarse sobre los productos antes de adquirirlos.
Recortes en el presupuesto de viajes
De acuerdo con dicho estudio, el 37% de los encuestados reconoce haber reducido su gasto de vacaciones en 2011. El año pasado, dicho porcentaje fue del 35%.
“El consumidor ha descubierto nuevas vías para acceder a los productos que quiere por un precio menor. Los canales outlet y los portales comparadores de precios son buenos ejemplos de estos mecanismos”, dice Gabrielle Nauton.
Un 40% de los entrevistados considera que, “gracias a la crisis, ha aprendido a comprar mejor”
 
Publicada originalmente en la siguiente dirección de internet:
http://www.hosteltur.com/154590_crisis-crea-turista-x-tremo.html